LES SINGLE MALTS DE L'ILE D'ISLAY
Une petite ile mais des distilleries de haut niveau, on y trouve le Lagavulin, le Bowmore et Laphroaig. Vous trouverez ce dernier sur la page quand je l'aurais gouté.
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BOWMORE |
Producteur : Morrison Bowmore |
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Région : Islay |
District : Lock indaal |
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Etiquette :  |
Commentaires : La distillerie se trouve dans le village du même nom sur l'île d'Islay. Six produits différents sont proposés, ils se caractérisent tous plus ou moins par des saveurs tourbées issues de l'eau et salées apportées par l'air marin. |
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LAGAVULIN |
Producteur : United distillers |
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Région : Islay |
District : South shore |
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Etiquette :  |
Commentaires : Le plus prestigieux, ce 16 ans d'age provient de l'île d'Islay, il est le pilier des "classic malts". Il est apprécié comme digestif. |
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LAPHROAIG |
Producteur : Allied distillers |
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Région : Islay |
District : South shore |
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Etiquette :  |
Commentaires : On retrouve dans ce whisky les caracréristisques iodées et algueuses de l'ile. On trouve aussi dans ses arômes un caractère médicinal qui nourrit la polémique : certains adorent (moi) alors que d'autres on l'impression de prendre un sirop pour la toux en guise de digestif. |